Cách làm món
Cơm nếp đỗ đen
Danh sách video
Cách Nấu Xôi Đậu Đen Bằng Nồi Cơm Điện Mềm Dẻo Rời Để Lâu Không Cứng- Món Ngon Mẹ Nấu
Cách mới để Xôi Đậu Đen nhanh chín mềm dẻo béo ngậy để qua ngày không bị cứng
Cách Nấu Xôi Ngọt Quảng Nam / Xôi Đường Đậu Đen Đẹp, Ngon Để Lâu / Sweet Black Beans Glutinous Rice
NẤU XÔI ĐẬU ĐEN NƯỚC CỐT DỪA Thêm Bước Này màu đẹp béo ngon mềm dẻo khi để nguội
XÔI ĐỖ ĐEN /CƠM NẾP ĐỖ ĐEN ngon như Xôi đỗ đen-cách nấu cơm Nếp đỗ đen của Thanh Hà
Xôi đường đậu đen đặc sản Quảng Nam không cần ngâm nếp và đậu | Ẩm thực ia Pa Kim Tươi
Cách nấu xôi đậu đen ngon (đúng kiểu bà ngoại) Nam Việt 422
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện dẻo thơm ngon!
Cách Nấu Xôi Đậu Đen Nước Cốt Dừa Bằng Nồi Cơm Điện - Món Ngon Mẹ Nấu
Nguyên liệu
- - 500 gram gạo nếp ngon
- - 150 gram đỗ đen
- - muối
- - mỡ gà sống (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo nếp và đỗ đen. Ngâm riêng đỗ đen và gạo nếp trong khoảng 6 giờ hoặc qua đêm để hạt gạo và đỗ được ngậm đủ nước, giúp cơm dẻo và đỗ nhanh chín.
- Cho đỗ đen đã ngâm và khoảng 1.2 bát nước vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu. Khi nước bắt đầu sôi (khoảng 3 phút), thêm gạo nếp đã ngâm (sau khi đã xả sạch và trộn với một chút muối) vào nồi. Nếu sử dụng mỡ gà sống, đặt một miếng nhỏ lên trên gạo để mỡ tan chảy tự nhiên trong quá trình nấu.
- Khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm, đợi thêm khoảng 3 phút. Sau đó, xới đều cơm để các hạt cơm tơi ra. Bật lại chế độ nấu lần thứ hai để cơm nếp chín hoàn toàn, dẻo ngon và không bị ướt.
