Cách làm món
Snack khoai tây chiên
Danh sách video
Cách làm bim bim Khoai Tây Chip giòn rụm cực dễ từ khoai tây tươi ăn rất đã ! potatoes chip at home
Cách làm Khoai Tây Chiên tại nhà siêu ngon | Ẩm Thực Việt Nam
Cách Làm Snack Khoai Tây Giòn Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm SNACK KHOAI TÂY ( BIM BIM KHOAI TÂY) bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU tại nhà cực đơn giản
Cách làm snack khoai tây ngon chuẩn Poca- How to make potato snack at home so easy
Nguyên liệu
- - Khoai tây
- - Muối
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Chọn khoai tây tươi, cạo vỏ hoặc gọt mỏng. Khoai tây Đà Lạt thường có vỏ mỏng và dễ cạo hơn.
- Sau khi gọt vỏ, rửa sạch khoai tây. Sử dụng dao hai lưỡi hoặc dao bào để thái thành các lát mỏng đều nhau. Ngâm ngay các lát khoai tây đã thái vào thau nước lạnh để tránh bị thâm. Rửa khoai tây vài lần để loại bỏ bớt tinh bột, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút.
- Vớt khoai tây ra và để ráo nước hoàn toàn. Có thể sử dụng giấy thấm dầu để thấm khô khoai tây.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để ngập khoai tây. Chiên khoai tây thành từng mẻ nhỏ để đảm bảo khoai chín vàng đều và giòn. Chiên đến khi khoai có màu vàng đẹp mắt.
- Gắp khoai tây đã chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Rắc một ít tiêu lên khoai tây và xóc đều để tiêu bám đều.
