Cách làm món
Canh gà nấm tóc tiên
Danh sách video
Canh gà nấu với nấm tuyết tóc tiên - Kroger.vn Chúng ta hãy cùng nấu ăn
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - SÚP TÓC TIÊN, Nấu Xong Công Thức Này Xứng Đáng Có Mười Người Yêu Lun Nha Nha!
Nguyên liệu
- - Hoa lơ trắng (dùng cho cơm súp lơ)
- - 0.5 con Gà ta (bỏ da)
- - Nấm đông cô
- - Tóc tiên
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch thịt gà, loại bỏ da và chặt miếng vừa ăn. Ngâm nấm đông cô và tóc tiên trong nước ấm cho nở mềm. Cắt bỏ chân nấm đông cô và thái miếng vừa ăn.
- Cho gà và nấm đông cô vào nồi áp suất. Thêm lượng nước vừa đủ ngập nguyên liệu. Hầm trong khoảng 40 phút nếu dùng nồi áp suất, hoặc 1.5 - 2 tiếng nếu dùng nồi thường, đến khi thịt gà mềm.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm) cho vừa ăn. Lưu ý nêm nhạt hơn một chút so với khẩu vị thông thường.
- Thêm tóc tiên vào nồi canh, đun thêm khoảng 5 phút. Vớt bỏ bọt và váng dầu trên bề mặt canh để nước dùng trong và thanh hơn.
- Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Món canh này rất phù hợp để ăn cùng cơm trắng và các món ăn khác trong bữa cơm gia đình.
