Mì Nấu Cà Chua

Nguyên liệu

• - 0.5 củ Hành tây
• - 2 quả Cà chua
• - 1 gói Mì
• - Xì dầu
• - Mì chính
• - Hạt nêm
• - Thịt lợn (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Phi thơm hành tây đã thái nhỏ trên chảo với một chút dầu ăn đến khi vàng thơm. Chuẩn bị sẵn thịt lợn đã thái mỏng và ướp gia vị.
2. Cho cà chua đã thái hạt lựu vào chảo, đảo đều đến khi cà chua chín nhừ. Thêm hành tây đã xào vào, đổ một lượng nước vừa đủ dùng. Nêm nếm xì dầu, mì chính, và hạt nêm cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho nước sốt sánh lại và ngấm đều gia vị.
3. Luộc mì trong một nồi nước sôi khác đến khi chín tới (al dente).
4. Cho mì đã luộc vào bát, chan nước sốt cà chua lên trên. Thêm thịt lợn đã xào (nếu dùng). Trộn đều và thưởng thức.