Cách làm món
Thịt xiên lá chanh
Danh sách video
Nguyễn Thùy vào bếp làm món thịt xiên lá chanh đổi vị bữa ăn
Thịt nướng lá chanh, đơn giản mà ngon nhức lách | Global Garden
Thịt Xiên Nướng Lá Chanh Kiểu Miền Núi
Xiên Gà Nướng Lá Chanh | Tuấn Nguyễn Food
Nguyên liệu
- - 300 g thịt lợn
- - 3 củ sả
- - 3 nhánh tỏi
- - 2 củ hành
- - 1/3 gói ngũ vị hương
- - dầu ăn
- - lá chanh
Các bước chế biến
- Thịt lợn thái miếng vừa ăn. Sả, tỏi, hành băm nhỏ. Ướp thịt với sả, tỏi, hành băm, ngũ vị hương và dầu ăn. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để thịt ngấm gia vị.
- Xiên thịt đã ướp vào que xiên, xen kẽ với lá chanh.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160°C trong 5 phút. Xếp thịt xiên vào nồi chiên không dầu. Chiên lần 1 ở 160°C trong 15 phút. Sau đó, lật mặt và chiên lần 2 ở 180°C trong 5 phút cho đến khi thịt chín vàng đều.
