Cách làm món
Cá Bạc Má Kho Mẳn
Danh sách video
Cá bạc má kho măng...ăn cơm quên thôi ...Bếp Cô tư
✅ Món ăn sinh viên | Cá Bạc Má Kho Dứa Càng Ăn Càng Nghiền | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 4 con cá bạc má
- - 4 trái cà chua
- - 1 bó cần tàu
Các bước chế biến
- Làm sạch cá bạc má, cắt khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Cần tàu nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái khúc ngắn.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ ngập cá trong nồi. Nêm nước mắm sao cho vừa ăn, tạo vị mặn mà đặc trưng.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cá vào nồi. Đun đến khi cá gần chín thì thêm cà chua vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị, đảm bảo có vị mặn mà đặc trưng. Tắt bếp, thêm cần tàu, hành lá thái nhỏ và một chút tiêu hoặc ớt tùy thích.
