Súp phô mai bí đỏ cá hồi

Nguyên liệu

• - 50 g bí đỏ
• - 50 g cá hồi filê
• - 250 ml nước xương hầm
• - 0.5 miếng phô mai bò cười
• - 0.5 muỗng cà phê nước mắm

Các bước chế biến

1. Hấp chín bí đỏ, sau đó nghiền hoặc dằm nhuyễn. Cá hồi thái hạt lựu.
2. Đun sôi nước xương hầm, cho bí đỏ đã nghiền và cá hồi vào. Nêm nếm nước mắm vừa ăn và đun nhỏ lửa đến khi súp sôi nhẹ và cá chín.
3. Dằm nhuyễn phô mai, cho vào nồi súp và khuấy đều cho tan hoàn toàn. Nếu dùng cho trẻ nhỏ dưới 8 tháng tuổi, xay nhuyễn hỗn hợp trước khi cho trẻ dùng.