Cách làm món
Bầu muối chua
Danh sách video
Bí quyết làm: DƯA BẦU CHUA thơm phức, vàng ngon,không bị đen hay mềm dù để lâu. || Thiện family
bí quyết làm dưa bầu dể làm vàng ươm. giòn rụm.
CÁCH LÀM BẦU MUỐI CHUA, Bầu Ngâm Chua Ngọt Rất Đơn Giản Thơm Ngon Giòn Rụm/Trinh Texas
Cách Làm BẦU NGÂM CHUA NGỌT Rất Đơn Giản Ăn Giòn Ngọt Chua Cay /Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Chia sẻ cách. Bầu muối chua dòn rụm. 328.?
CÁCH LÀM DƯA BẦU MUỐI CHUA , giòn ngon
dưa mắm bầu muối chua. lạ miệng hao cơm.
Cách muối bầu vàng ươm, giòn rụm để nấu canh bầu chua cá lóc
CÁCH LÀM QUẢ BẦU NON MUỐI THÀNH DƯA CHUA ĂN VỚI ỚT CAY XE NGHE ĐÃ CHẢY NƯỚC MIẾNG
Nguyên liệu
- - 4 quả bầu
- - 60 g muối trắng
- - 1 lít nước
- - hũ thủy tinh sạch
Các bước chế biến
- Bầu rửa sạch, để nguyên vỏ, bổ đôi theo chiều dọc, thái lát mỏng khoảng 0.5cm. Lưu ý chọn bầu không quá non hoặc quá già.
- Xếp bầu đã thái lát lên khay và phơi dưới nắng gắt trong khoảng một ngày cho đến khi héo lại.
- Đun sôi nước với muối, khuấy đều cho muối tan hoàn toàn. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn. Cho bầu đã phơi héo vào hũ thủy tinh, đổ nước muối đã nguội ngập mặt bầu. Sử dụng vỉ hoặc vật nặng để nén bầu luôn ngập trong nước muối. Đặt hũ ở nơi thoáng mát. Sau khoảng 4-5 ngày, khi bầu nở ra và chuyển sang màu vàng đậm là có thể sử dụng. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.
