Cách làm món
Bò xào cải ngọt
Danh sách video
Cách làm món rau cải xào thịt bò | Cook béo
Cách làm Cải ngọt xào thịt bò chuẩn vị nhất | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm Cải Ngọt Xào Thịt Bò thơm ngon đơn giản - Combo Món Ăn
Cách làm món thịt bò xào rau cải ngọt thơm ngon và bổ dưỡng
Món bò xào rau cải ngọt mềm, bổ dưỡng | Cách xào bò đơn giản mà ngon
Hướng Dẫn Món Cải Xanh Xào Bò/Món Ăn Gia Đình
Thịt bò xào cải thìa, thịt mềm cải thìa giòn, xanh mướt thật đơn giản.
Nguyên liệu
- - gr Thịt bò thăn
- - gr Cải ngọt
- - 1 muỗng canh Dầu hào
- - 1 muỗng canh Nước tương
- - 1 muỗng canh Dầu ăn
- - 1/2 muỗng cà phê Muối
- - 1/2 muỗng cà phê Đường
- - 1 muỗng cà phê Rượu nấu ăn (hoặc rượu trắng)
- - 2 tép Tỏi
Các bước chế biến
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng theo chiều ngang thớ thịt. Ướp thịt bò với dầu hào, nước tương và một chút dầu ăn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, phần cọng để riêng, phần lá để riêng.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Cho phần cọng cải vào xào trước, khi cọng cải gần chín thì cho phần lá vào xào cùng. Nêm thêm một chút muối và đường, đảo đều.
- Cho thịt bò đã ướp vào chảo rau cải, đảo nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt bò chín tái. Thêm rượu nấu ăn vào, đảo đều rồi tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món bò xào cải ngọt ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng.
