Cách làm món
Mì Nghêu
Danh sách video
Mì Nghêu Hàn Quốc Clam Kalguksu 바지락 칼국수 - Korean Food Ẩm Thực Hàn Quốc
MÌ Ý SỐT NGHÊU || SPAGHETTI VONGOLE || MÓN NGON KHÓ CƯỠNG
Món Ăn Ngon - MÌ GÓI XÀO NGHÊU đơn giản thơm ngon
Nguyên liệu
- - 200 g thịt nghêu lụa
- - 1 gói mì xào hảo hảo
- - 100 g giá
- - nhánh rau húng quế
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt nghêu, để ráo. Trong chảo, phi thơm hành với dầu ăn, thêm một ít ớt bột để tạo màu và tăng hương vị cay nồng. Cho nghêu vào xào nhanh tay, nêm nếm nước mắm, bột ngọt và tiêu xay cho vừa khẩu vị. Xào đến khi thịt nghêu săn lại và ngấm đều gia vị.
- Rửa sạch giá và rau húng quế. Chần sơ giá qua nước sôi để giữ độ giòn.
- Trụng mì gói trong nước sôi đến khi sợi mì mềm vừa ý, vớt ra để ráo nước hoàn toàn. Trộn đều mì với gói sốt có sẵn trong mì gói.
- Cho mì đã trộn ra tô, thêm giá, rau thơm và nghêu xào lên trên. Nếu thích ăn cay, có thể thêm ớt xào. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
