Cách làm món
Mực khô chiên nước mắm
Danh sách video
cách làm KHÔ MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM thơm ngon - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách làm món khô mực chiên nước mắm thơm giòn không bị dai
Món ngon dễ làm Tập 3 | Khô mực chiên nước mắm lạ miệng, cực dễ làm
Cách Làm Khô Mực Chiên Nước Mắm Giòn Xốp Không Dai Cứng || Món Nhậu Ngon || HVMD 369
Nguyên liệu
- - 5 con mực khô
- - 2 muỗng nước mắm
- - 2 muỗng đường
- - 1 muỗng bơ thực vật
- - Tỏi ớt băm
Các bước chế biến
- Xé mực khô thành sợi vừa ăn, khoảng 1-2 cm để đảm bảo độ giòn và dễ thấm gia vị.
- Đun nóng chảo với lửa vừa, cho bơ thực vật vào đun chảy hoàn toàn. Tiếp theo, cho tỏi ớt băm vào phi thơm đến khi vàng đều, dậy mùi hấp dẫn.
- Cho đường và nước mắm vào chảo, đảo đều để tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn. Hạ nhỏ lửa, cho mực khô đã xé sợi vào, đảo nhanh tay và đều để mực ngấm đều gia vị. Đảo đến khi mực khô lại và có màu vàng cánh gián đẹp mắt.
- Tắt bếp, bày mực chiên nước mắm ra đĩa. Món này dùng nóng sẽ ngon hơn. Có thể trang trí thêm rau thơm hoặc dưa chuột để tăng thêm hương vị và màu sắc.
