Cách làm món
Canh cá nấu dứa
Danh sách video
Công thức Món Canh Cá Nấu Dứa Thơm Ngon Dinh Dưỡng Chuẩn Vị
Hướng dẫn làm Món Canh Cá nấu dứa thơm ngon thanh mát| Món ngon mỗi ngày
cách làm CÁ DỨA NẤU CANH CHUA thơm ngon cho bửa cơm gia đình
cách nấu CÁ LÓC NẤU CANH THƠM ,khóm,ngon như canh chua dễ nấu nhanh gọn - Tú Lê Miền Tây
Canh cá nấu dứa ngon đậm đà hương vị - FISH SOUP - Ơ Good
Canh Chua Cá Dứa | hương vị miền Tây pour ABC Family
Hướng Dẫn Món Canh Thơm Nấu Cá Rô /Món Ăn Gia Đình
Nguyên liệu
- - 300 g cá quả
- - 200 g dứa ương
- - 20 g rau mùi
- - 30 g mỡ nước
- - 20 g hành củ tươi
- - 5 g ớt bột
- - 5 g gừng
- - nước mắm
- - mì chính
- - tiêu
- - muối
Các bước chế biến
- Dứa gọt vỏ, loại bỏ mắt và thái thành miếng mỏng vừa ăn.
- Rửa sạch hành lá và rau mùi, sau đó thái nhỏ.
- Cá làm sạch, loại bỏ vẩy, mang, ruột và vây. Cắt cá thành khúc vừa ăn. Ướp cá với tiêu, gừng giã nhỏ, hành băm nhỏ và nước mắm trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.
- Đun nóng mỡ nước trên lửa vừa. Cho cá đã ướp vào rán sơ vàng đều các mặt.
- Đổ nước sôi vào nồi cá, đun nhỏ lửa. Nêm nếm nước mắm và muối cho vừa ăn.
- Cho dứa vào nồi, đun sôi nhẹ khoảng 3 phút để dứa tiết ra vị chua ngọt tự nhiên. Nêm thêm mì chính và ớt bột (tùy khẩu vị).
- Múc canh ra bát, rắc hành lá, rau mùi và tiêu xay lên trên. Thưởng thức khi còn nóng.
