Bánh sữa chua healthy

Nguyên liệu

• - 6 lát bánh mì đen hoặc nguyên cám
• - 1 thìa ăn cơm nước cốt dừa
• - 1 miếng phô mai con bò cười
• - 1 hộp sữa chua không đường
• - 2 thìa cà phê mật ong

Các bước chế biến

1. Loại bỏ phần viền của bánh mì, sau đó đặt các lát bánh lên một bề mặt phẳng và khô ráo. Sử dụng cây cán bột để cán dẹt bánh mì thành những miếng mỏng đều.
2. Sử dụng phới lồng để đánh phô mai cho đến khi đạt được độ mềm mịn, không còn vón cục. Thêm sữa chua vào phô mai và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại, giúp cho việc bơm kem dễ dàng hơn.
3. Lấy phần nhân bánh đã chuẩn bị. Sử dụng cọ silicon hoặc thìa để phết một lớp mỏng nhân bánh sữa chua lên ba cạnh mép của vỏ bánh. Gập đôi bánh lại để tạo hình chiếc túi. Dùng nĩa ấn chặt các mép bánh lại với nhau để cố định hình dạng. Cho nhân bánh vào túi bắt kem, cắt một lỗ nhỏ ở đầu túi, sau đó bơm nhân bánh vào đầy bên trong bánh. Tiếp tục dùng nĩa ấn chặt mép bánh để hoàn thành. Lặp lại quy trình cho đến khi hết bánh và nhân.