Pizza Cá Ngừ Mozzarella Tươi

Nguyên liệu

• - 2 Đế pizza spirulina
• - 1 hộp cá ngừ ngâm dầu vị lá thơm Provence
• - 1 hộp cà chua cô đặc hoặc sốt pizza
• - 1 củ hành tây
• - lá oregano khô
• - phô mai mozzarella tươi

Các bước chế biến

1. Nếu sử dụng bột tươi, nhồi bột và ủ trong khoảng 2 tiếng. Sau đó, cán bột thành hình tròn mỏng và đặt lên khay nướng đã lót giấy nến hoặc phết một lớp dầu mỏng.
2. Phết đều sốt cà chua hoặc cà chua cô đặc lên bề mặt đế pizza, chừa lại khoảng 1cm viền bánh. Rắc một lớp lá oregano khô lên trên lớp sốt cà chua để tăng thêm hương vị.
3. Mở hộp cá ngừ, chắt bỏ dầu (hoặc giữ lại một ít nếu thích). Dùng nĩa xé cá ngừ thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi rải đều lên trên lớp sốt cà chua.
4. Thái hành tây thành những lát mỏng. Xếp các lát hành tây lên trên lớp cá ngừ. Cắt phô mai mozzarella thành những viên nhỏ hoặc lát mỏng rồi xếp xen kẽ lên trên cùng.
5. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C. Cho pizza vào lò và nướng trong khoảng 15-17 phút, hoặc cho đến khi viền bánh vàng giòn và phô mai tan chảy, có màu vàng đẹp mắt.
6. Lấy pizza ra khỏi lò, để nguội bớt trong vài phút trước khi cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.