Cách làm món
Canh xương nấu dưa
Danh sách video
Cách Làm Món Sườn Nấu Dưa Chua Đơn Giản Dễ Ăn | Cook béo
Cách làm SƯỜN NẤU CẢI CHUA cực kỳ ngon và đơn giản |Bếp Của Vợ
Anh Lee BTR | 6 Phút để nấu Canh Sườn Heo Nấu Cải Chua ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Cách nấu Canh dưa cải chua với Sườn Non nhanh chóng dễ làm
CANH SƯỜN NON NẤU DƯA CẢI CHUA NGON LẠ MIỆNG - HỒNG THANH FOOD
CÁCH LÀM CANH SƯỜN CẢI CHUA NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nấu canh dưa cải chua với xương heo như thế này mới ngon!
Nguyên liệu
- - 500 g Xương sườn
- - 3 bìa Đậu phụ
- - 3 quả Cà chua
- - 1 bát Dưa chua
- - Hành khô
- - Tỏi
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương sườn, chặt miếng vừa ăn. Ướp xương với 1 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê đường và một ít mì chính. Trộn đều và để xương ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Vớt ra để ráo dầu.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm dưa chua vào xào cùng cho đến khi dưa săn lại và ngấm đều cà chua.
- Bóc vỏ hành khô và tỏi, băm nhỏ.
- Phi thơm hành tỏi băm trong nồi, cho xương đã ướp vào đảo đều đến khi xương hơi săn lại.
- Chuyển xương đã xào vào nồi, thêm hỗn hợp dưa chua và cà chua đã xào, đổ nước ngập xương. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi xương mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn với bột canh và mì chính.
- Thả đậu phụ đã chiên vào nồi canh, đun thêm khoảng 5 phút cho đậu ngấm gia vị. Tắt bếp và múc canh ra bát. Thưởng thức khi còn nóng.
