Nấm Mỡ Nhồi Thịt Băm Mộc Nhĩ

Nguyên liệu

• - 1 cup thịt băm rang mộc nhĩ
• - 4 tai nấm mỡ cỡ lớn
• - 4 viên phô mai mozzarella tươi
• - 1 mc dầu olive

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị phần nhân thịt băm rang mộc nhĩ theo công thức bạn yêu thích.
2. Rửa sạch nấm mỡ, nhẹ nhàng lột bỏ lớp màng mỏng bên ngoài. Quét một lớp mỏng dầu olive lên cả mặt trong và mặt ngoài của nấm. Đặt nấm vào khay nướng đã được phết một lớp dầu olive mỏng.
3. Nhồi nhân thịt băm mộc nhĩ đã chuẩn bị vào bên trong từng tai nấm. Đặt một viên phô mai mozzarella tươi lên trên phần nhân thịt.
4. Làm nóng lò nướng ở 180°C. Nướng nấm trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi nấm chín mềm và phô mai tan chảy, vàng đều. Lấy nấm ra và thưởng thức nóng cùng với salad tùy thích.