Cách làm món
Sườn Hầm Rau Củ
Danh sách video
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Sườn Heo hầm rau củ, hướng dẫn nấu món sườn heo hầm rau củ,rau củ chín đều,thịt mềm và ngon #35
vlog 163 # Canh Sườn Hầm Rau Củ ngon bổ dưỡng dễ làm
Hướng Dẫn Món " Canh Sườn Nấu Củ Quả √ Bổ Máu Tốt Cho Tim Mạch
Cách nấu CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ NGON - Dễ làm thành công ngay lần đầu vào bếp
Nguyên liệu
- - Sườn heo
- - Khoai tây
- - Cà rốt
- - Khoai môn
- - 1 hộp Cá mòi 3 cô gái
- - Hành lá
- - Rau mùi
Các bước chế biến
- Sườn heo sau khi mua về, rửa sạch với nước muối loãng. Đặt nồi lên bếp, cho sườn vào luộc sơ khoảng 5 phút đến khi sôi, vớt ra rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ bọt và tạp chất.
- Cho sườn đã sơ chế vào nồi áp suất hoặc nồi hầm. Đổ nước ngập sườn và hầm trong khoảng 1 giờ cho đến khi sườn mềm.
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, khoai môn và cắt thành miếng vừa ăn. Bắc một chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng. Cho rau củ vào xào nhẹ đến khi hơi mềm. Thêm cá mòi 3 cô gái vào đảo đều để rau củ ngấm gia vị.
- Khi sườn đã hầm đủ thời gian, cho hỗn hợp rau củ và cá mòi đã xào vào nồi sườn. Hầm thêm khoảng 30 phút để rau củ mềm hoàn toàn và hương vị hòa quyện.
- Trước khi tắt bếp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương thơm. Món sườn hầm rau củ có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.
