Cách làm món
Mướp xào thịt xay
Danh sách video
Ẩm Thực Quê | Mướp Xào Thịt Băm Thơm Ngon Đơn Giản
nấu món mướp hương xào thịt bầm đơn giản, dễ làm xanh và giòn ngọt thanh
Làm món mướp hương xào thịt băm ngon ngọt |Món ngon mỗi ngày PT
CÁCH NẤU MƯỚP HƯƠNG XÀO THỊT, MƯỚP THƠM NGON TUYỆT ^.^ - LQVNVV
Nguyên liệu
- - 1 trái mướp hương
- - 100 g thịt heo xay
- - hành lá
- - ngò rí
- - nước thịt rang
- - dầu ăn
- - gia vị thông thường (muối, tiêu, đường, nước mắm)
Các bước chế biến
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch và thái thành khoanh tròn mỏng vừa ăn. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Phần đầu hành trắng thái riêng để phi thơm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt xay vào xào đến khi thịt chín tái.
- Cho mướp vào chảo, đảo đều với thịt. Thêm nước thịt rang và nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm, tiêu) cho vừa ăn. Đảo nhẹ nhàng đến khi mướp vừa chín tới, không nên xào quá lâu sẽ làm mướp bị mềm nhũn.
- Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí đã thái nhỏ vào, đảo nhẹ. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
