Cách làm món
Cá Muối Chiên Giòn Chay
Danh sách video
Cách Làm CÁ MUỐI CHIÊN GIÒN Vàng Ngon Thơm Phức/Món Ăn Chay/Bà Mẹ Quê
Cách Làm CÁ CHAY MUỐI SẢ CHIÊN GIÒN Để Được Lâu Và Ăn Cơm Rất Ngon | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Cách Làm CÁ MUỐI CHAY Chiên Giòn Vàng Ngon Thơm Phức | Bếp Chay Thầy Lâm
Cách Làm CÁ MUỐI CHAY CHIÊN GIÒN | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
CÁ MUỐI CHIÊN SẢ CHAY Ngon, Dể Làm| Món Chay Mỗi Ngày #540| VEGETABLE FRIED SALT FISH
Cách Làm CÁ MUỐI CHIÊN SẢ ỚT CHAY Đơn Giản Nhất Lại Rất Hao Cơm| Món Chay Mỗi Ngày| vegetarian
Nguyên liệu
- - 150 gam Bột mì
- - 150 ml Nước
- - 7 cái Nấm đông cô
- - 80 gam Đậu hủ trắng
- - 2 miếng Sườn non chay
- - 1 muỗng cà phê Đường
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - 0.5 muỗng cà phê Tiêu
- - 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay
- - Hành củ
- - Dầu ăn
- - Tiêu xay
- - Tiêu hạt
- - 1 muỗng cà phê Bơ thực vật
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, nước, bơ thực vật, và hạt nêm chay. Nhào bột liên tục trong khoảng 20 phút đến khi bột trở nên dẻo mịn.
- Băm nhỏ nấm đông cô, hành củ và sườn non chay. Vắt khô nước từ đậu hủ trắng, sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu đã băm nhỏ với đậu hủ. Thêm gia vị còn lại vào hỗn hợp nhân, trộn đều cho đến khi nhân mịn.
- Chia bột và nhân thành 6 phần bằng nhau. Lấy một phần bột, cán mỏng. Đặt nhân vào giữa, cắt bột xung quanh và cuộn lại tạo hình cá. Dùng hạt tiêu để tạo hình mắt cá. Dùng nĩa ấn và cắt phần đuôi thành 3 phần nhỏ, sau đó chụm lại để tạo hình đuôi cá.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng. Chiên cá ngập dầu đến khi vàng đều và giòn.
- Gắp cá ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức cá muối chiên giòn chay khi còn nóng, kèm với tương ớt.
