Cách làm món
Canh xà lách xoong nấu tôm
Danh sách video
Canh rau cải xoong nấu tôm
Canh Cải Xoong Nấu Tôm - Nấu ăn cùng MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Canh xà lách xoong nấu tôm 🍤
Nấu Canh Xà Lách Xoong Thơm Ngon.. Và Công Dụng Trị Bệnh Ít Người Biết
Nguyên liệu
- - 200 gram tôm tươi
- - 1 bó rau xà lách xoong
- - hành lá
- - ngò rí
- - gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, tiêu)
Các bước chế biến
- Xà lách xoong nhặt bỏ gốc, rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Vớt ra, để ráo và cắt thành khúc vừa ăn.
- Tôm rửa sạch, có thể cho vào ngăn đá khoảng 1 giờ để dễ bóc vỏ hơn. Sau khi bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm và rửa lại cho sạch.
- Phi thơm hành băm với một ít dầu ăn, cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng. Thêm khoảng 500ml nước vào nồi, đun sôi.
- Nêm gia vị (muối, đường, bột ngọt) cho vừa ăn. Khi nước sôi, thả xà lách xoong vào, đợi canh sôi lại thì tắt bếp ngay để giữ được độ giòn của rau. Rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ và một ít tiêu xay lên trên.
