Cách làm món
Trứng kho nước tương
Danh sách video
Cách làm TRỨNG KHO NƯỚC TƯƠNG thơm ngon dễ dàng
Cách làm Trứng Kho Nước Tương ngon và đơn giản
Cách làm TRỨNG KHO NƯỚC TƯƠNG món ăn ngon mới lạ,trứng vịt kho nước tương - Tú Lê Miền Tây
Món Ăn Ngon - TRỨNG KHO NƯỚC TƯƠNG giản dị ngon rẻ
món ăn ngon _ cách làm Trứng cút kho nước tương hương vị thơm bùi, ngon lạ.
Cách làm món TRỨNG KHO thơm ngon lên màu đẹp mắt, hứa hẹn tốn rất nhiều cơm
TRỨNG KHO NƯỚC TƯƠNG món ăn đơn giản nhanh gọn lẹ !
Nguyên liệu
- - Trứng cút hoặc trứng gà
- - Nước tương
- - Đường
- - Bột nêm
- - Nước
- - Hành tỏi băm
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Luộc trứng chín tới, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh. Khi trứng nguội, nhẹ nhàng bóc vỏ để trứng không bị xước.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho trứng vào chiên với lửa vừa đến khi bề mặt trứng vàng đều, tạo lớp vỏ giòn.
- Trong một bát nhỏ, trộn nước tương, một ít nước lọc, đường và bột nêm. Điều chỉnh lượng gia vị sao cho vừa khẩu vị.
- Phi thơm hành tỏi băm trong chảo. Cho trứng đã chiên vào, đảo nhẹ tay để trứng không bị vỡ. Đổ hỗn hợp nước tương đã pha vào chảo.
- Giảm nhỏ lửa, đun liu riu cho trứng ngấm đều gia vị. Thỉnh thoảng đảo nhẹ để trứng không bị cháy. Khi nước sốt sánh lại, tăng lửa, đảo nhanh tay cho đến khi nước sốt đặc sánh lại, bám đều quanh trứng.
- Tắt bếp, gắp trứng ra đĩa. Rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
