Cách làm món
Bạch Tuộc Hấp Hành Gừng
Danh sách video
Cách làm BẠCH TUỘC HẤP HÀNH GỪNG giòn thơm ngon hấp dẫn - Combo Món Ăn
BẠCH TUỘC HẤP GỪNG ngon giòn hấp dẫn - món ngon dễ làm
#6 Bạch tuộc hấp hành gừng giòn giòn chấm nước mắm chua ngọt | CSTD Cuộc sống tươi đẹp
Cách làm BẠCH TUỘT HẤP HÀNH GỪNG - Món Ngon Mỗi Ngày - Everyday Food - MienTay Channel #25
Nguyên liệu
- - 1 kg bạch tuộc tươi
- - hành lá
- - gừng tươi
- - nước mắm gừng
- - muối ớt xanh
Các bước chế biến
- Sơ chế bạch tuộc bằng cách loại bỏ nội tạng và mắt, rửa sạch nhiều lần với nước muối loãng để khử mùi tanh. Cắt bạch tuộc thành miếng vừa ăn (hoặc để nguyên con nhỏ).
- Chuẩn bị nồi hấp. Đặt vỉ hấp vào nồi, đổ nước xâm xấp. Xếp gừng thái lát dưới đáy vỉ để tạo hương thơm. Xếp bạch tuộc lên trên.
- Đậy nắp nồi và hấp trong khoảng 8-10 phút, hoặc cho đến khi bạch tuộc chín tới. Lưu ý không hấp quá lâu để tránh bạch tuộc bị dai.
- Rắc hành lá thái nhỏ lên trên bạch tuộc đã hấp. Hấp thêm khoảng 1-2 phút để hành chín tái và dậy mùi thơm.
- Tắt bếp và gắp bạch tuộc ra đĩa. Thưởng thức nóng với nước mắm gừng hoặc muối ớt xanh tùy theo sở thích.
