Cách làm món
Cá om tương
Danh sách video
Cách làm CÁ KHO TƯƠNG ngon dễ làm tại nhà | món ngon mỗi ngày htp
cách làm CÁ CHIM KHO TƯƠNG HỘT thơm ngon đậm đà rất tốn cơm @huuquocmonngondelam
CÁ KHO TƯƠNG HỘT | ai ăn rồi nhớ mãi | Bếp Của Vợ
Bí quyết KHO CÁ với TƯƠNG BẦN thơm ngon chuẩn vị miền Bắc đơn giản tại nhà #cooking #food
Nguyên liệu
- - Cá (ưu tiên cá béo)
- - 1 củ Hành tây lớn
- - Hành lá
- - Nấm (tùy chọn)
- - Gừng
- - Tiêu xay
- - Nước tương
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Hành tây cắt múi cau, hành lá thái khúc khoảng 3cm, gừng thái sợi chỉ. Trộn đều hành tây, hành lá và gừng trong một âu lớn. Thêm nước tương và tiêu xay vào âu, trộn đều hỗn hợp.
- Cho cá vào âu hỗn hợp nước tương, đảo nhẹ để cá ngấm đều gia vị. Ướp cá trong khoảng 15-20 phút để cá thấm vị.
- Xếp cá đã ướp ra đĩa sâu lòng hoặc tô thủy tinh chịu nhiệt, rải hành lá lên trên bề mặt cá.
- Cho đĩa cá vào lò vi sóng, điều chỉnh công suất cao nhất và quay trong khoảng 15 phút. Sau đó, lật mặt cá và tiếp tục quay thêm 10 phút nữa để cá chín đều.
