Cách làm món
Nộm rau củ
Danh sách video
Nộm Củ Quả, Salat Củ Quả /ẩm thực và du lịch
Cách làm GỎI RAU TIẾN VUA CHUA NGỌT trộn gỏi rau tiến vua tôm Tai heo giòn rụm - @TÚLÊMIỀNTÂY
Cách Làm Nộm Ngũ Sắc Ngon Và Đẹp Mắt | ChayTD | Cách Làm Món Chay Ngon
cách làm nộm củ đậu ngọt mát.
CÁCH LÀM NỘM CỦ QUẢ NGON : ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cách Làm Nộm Rau Cần-Bí Quyết Làm Sốt Siêu Ngon,Nộm Mềm Nhưng Vẫn Giòn Thấm Vị | Bếp nhỏ 365
Cách làm món rau củ trộn chua ngọt giòn ngon! Nộm rau củ!
Nguyên liệu
- - 2 củ cà rốt
- - 2 trái dưa chuột
- - 2 củ hành tây
- - 1 lít giấm
- - 300 gr thịt heo nạc
- - 50 gr rau răm
- - 50 gr đường
- - 3 quả chanh
- - 50 ml nước mắm
- - 50 gr bột ngọt
- - 5 quả ớt
- - 0.5 củ tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả rau củ. Cà rốt và hành tây thái sợi. Dưa chuột thái thanh dài khoảng 4cm. Ngâm cà rốt, hành tây và dưa chuột với giấm trong khoảng 10 phút để giảm bớt mùi hăng và tăng độ giòn.
- Thịt heo luộc chín, để nguội rồi xé sợi.
- Vắt khô rau củ đã ngâm giấm, cho vào thau sạch. Thêm thịt heo xé sợi, đường, bột ngọt và một chút muối. Trộn đều.
- Băm nhuyễn ớt và tỏi. Vắt chanh lấy nước cốt. Pha nước trộn nộm gồm nước cốt chanh, đường, bột ngọt và nước mắm. Nêm nếm cho vừa khẩu vị.
- Bày nộm ra đĩa, rưới nước trộn nộm lên trên. Trang trí thêm rau răm và thưởng thức.
