Trà Hoa Hồng Vải

Nguyên liệu

• - 3 g hồng trà
• - 300 ml nước
• - 150 ml nước vải đóng hộp
• - 150 ml siro đường
• - 6-9 quả vải tươi hoặc vải đóng hộp
• - chanh vàng (để trang trí)
• - lá húng lủi hoặc lá bạc hà
• - hoa hồng khô
• - đá lạnh đập vụn
• - ống hút làm từ bột gạo

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để pha chế.
2. Hãm 3g trà hoa hồng với 300ml nước nóng ở nhiệt độ 85°C trong khoảng 5 phút. Lọc bỏ bã trà để thu được phần nước cốt trà trong.
3. Trong mỗi ly, rót 100ml nước trà hoa hồng đã hãm, 50ml nước vải đóng hộp, thêm đá lạnh đập vụn vừa đủ. Trang trí thêm lát chanh vàng, xếp vải hộp và vải tươi. Cuối cùng, trang trí bằng lá húng lủi hoặc lá bạc hà để tăng thêm hương vị.
4. Thưởng thức ly trà vải hoa hồng mát lạnh và thơm ngon.