Pancake Yến Mạch Hoa Quả Mật Ong

Nguyên liệu

• - 200 g Yến mạch
• - 1 quả Trứng gà
• - 3 g Bột nở
• - Bột quế (tùy chọn)
• - Sữa tươi (hoặc nước)
• - 3 thìa cafe Đường
• - 1 dúm Muối
• - Mật ong
• - Hoa quả tùy chọn

Các bước chế biến

1. Ngâm yến mạch với nước trong khoảng 20 phút cho đến khi yến mạch nở mềm. Sau đó, trong một bát lớn, kết hợp yến mạch đã ngâm với trứng gà, một nhúm muối, đường, bột quế (nếu sử dụng) và sữa tươi (hoặc nước).
2. Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm để xay nhuyễn hỗn hợp bột cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
3. Đun nóng chảo trên lửa vừa. Cho một lượng nhỏ bơ vào chảo và đợi cho bơ tan chảy hoàn toàn. Khi chảo đã nóng, đổ một lượng bột vừa đủ vào chảo để tạo thành hình tròn. Nếu muốn tạo hình, có thể sử dụng khuôn.
4. Chiên bánh pancake cho đến khi vàng đều cả hai mặt. Gắp bánh ra đĩa, trang trí với hoa quả tươi và rưới mật ong lên trên. Thưởng thức ngay.