Cách làm món
Cá Rô Chiên Muối
Danh sách video
Cá rô phi muối chiên xã ớt cay
CÁ RÔ Đầu Vuông Rang Muối | Ê Kíp Miền Tây
Minh Mộc TV hướng dẫn làm Cá Rô Rang Muối / Món ngon từ cá rô đồng /Đậm đà bản sắc quê hương
Cách làm CÁ RÔ rang muối ngon tuyệt vời - Cooking Perch | Vuivlogs #17
Nguyên liệu
- - 500 g Cá rô đồng
- - Tỏi
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Làm sạch cá rô đồng, loại bỏ vảy, mang và ruột. Rửa cá nhiều lần với nước muối loãng để khử mùi tanh, sau đó để ráo hoàn toàn.
- Băm nhỏ tỏi. Ướp cá với 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Thêm tỏi băm vào, trộn đều để cá ngấm gia vị.
- Để cá ướp trong khoảng 15-20 phút cho gia vị thấm đều. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già. Chiên cá với lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt và chín tới. Trong quá trình chiên, lật cá nhẹ nhàng để tránh bị nát.
