Cách làm món
Trứng Luộc Lòng Đào
Danh sách video
Luộc Trứng Trong Bao Nhiêu Phút Là Ngon Nhất (Luộc Trứng Lòng Đào)
Trứng luộc lòng đào theo cách này không cần bóc vỏ món ăn đơn giản nhanh gọn
Nguyên liệu
- - 2 trái trứng gà
- - 2 muỗng canh giấm
Các bước chế biến
- Đun sôi một nồi nước có đáy dày. Thêm 2 muỗng canh giấm vào nồi nước đang sôi. Điều chỉnh lửa nhỏ vừa để duy trì nhiệt độ sôi nhẹ.
- Thận trọng nhẹ nhàng cho trứng vào nồi nước sôi. Luộc trứng trong vòng 6 phút. Sau đó tắt bếp và đậy nắp kín nồi, ủ thêm 3 phút để trứng chín đều và lòng đào giữ được độ ẩm.
- Dùng vớt trứng ra khỏi nồi và ngâm ngay lập tức vào nước đá lạnh khoảng 2 phút. Làm nguội nhanh giúp lớp vỏ trứng dễ bóc hơn.
- Bóc vỏ trứng cẩn thận, dùng dao hoặc tay nhẹ nhàng tách lớp vỏ trứng ra.
