Pizza Nồi Cơm Điện

Nguyên liệu

• - 400 g Bột mì (cho 2 chiếc bánh)
• - 2 Xúc xích Đức
• - 100 g Thịt bò băm
• - 200 g Phô mai Mozzarella
• - 0.5 củ Hành tây
• - 0.25 Ớt chuông đỏ và vàng
• - 2 muỗng Tương cà chua
• - 0.5 g Men nở
• - Gia vị tùy chọn

Các bước chế biến

1. Hoà men nở với 1 ít nước ấm, thêm một chút muối và đường. Để yên trong 10 phút. Cho bột mì vào âu, đổ hỗn hợp men vào và nhào kỹ cho đến khi bột không còn dính tay. Che kín âu bột và ủ trong 30-40 phút cho bột nở gấp đôi.
2. Sơ chế nguyên liệu: thái hành tây và ớt chuông thành các khối vuông đều nhau, kích thước khoảng 1.5cm x 1.5cm.
3. Xào hành tây và ớt chuông cho đến khi chín mềm, xào thịt bò cho đến khi chín. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
4. Cắt phô mai Mozzarella thành lát hoặc sợi mỏng, cắt xúc xích thành lát.
5. Nhồi bột lại lần nữa nếu cần. Chia bột làm đôi, cán bột thành hình tròn. Có thể làm đế bánh dày theo sở thích. Sử dụng tăm hoặc que xiên để tạo nhiều lỗ trên mặt bánh để thoát hơi. Thoa một lớp mỏng dầu ăn vào đáy nồi. Đặt bánh lên và đậy nắp nồi cơm điện.
6. Bật nút nấu trong 10-12 phút.
7. Mở nắp nồi, quét một lớp mỏng tương cà lên mặt bánh, rồi xếp các nguyên liệu (thịt bò, xúc xích, phô mai) lên trên.
8. Đậy nắp lại và bật nút nấu thêm 8-10 phút nữa cho đến khi phô mai chảy và bánh chín đều.
9. Lấy bánh ra khỏi nồi, để nguội một chút rồi thưởng thức cùng tương ớt và mayonnaise.
10. Thưởng thức món pizza ngon miệng!