Cách làm món
Thịt kho tàu
Danh sách video
Thịt Kho Tàu ngon tuyệt đẹp không cần nước dừa của Cô Ba | perfect Caramelized Pork
Nấu Cách Này Để Có Nồi Thịt Kho Tàu Ngon Nhất Thế Giới - Perfect Caramelized Pork by Vanh Khuyen
Thịt Kho Tàu đón Tết 2021 cách nấu thịt kho trứng mềm rịu màu đẹp ăn rất ngon
Nồi Thịt Kho Tàu đón Tết ngon nhất trần đời không dùng bột ngọt/bột nêm | Caramelized pork recipes
Nguyên liệu
- - Thịt lợn
- - Trứng gà
- - Nước màu (nước hàng)
- - Dầu hào
- - Nước mắm
- - Mì chính
- - Tiêu xay
- - Xì dầu (tùy chọn)
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt lợn bằng cách cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước màu, dầu hào, nước mắm, mì chính, tiêu xay, và xì dầu (nếu dùng). Để khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
- Luộc chín trứng, bóc vỏ và thái lát hoặc để nguyên quả. Rán qua trứng cho vàng đều.
- Cho thịt vào nồi, thêm nước ngập thịt. Đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và kho cho đến khi thịt mềm. Thêm trứng vào nồi. Tiếp tục kho đến khi nước gần cạn, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.
