Cách làm món
Mực Khô Sốt Me Chua Ngọt
Danh sách video
CÁCH LÀM KHÔ MỰC RIM ME CHUA NGỌT CHUẨN VỊ ĐỂ LÂU KHÔNG BỊ CỨNG - CKK
Cách Làm Khô Mực Rim Me Chua Ngọt Đơn Giản Dể Làm
Món Ăn Ngon - KHÔ MỰC XÀO ME chua ngọt đơn giản
Món Nhậu Ngon:Cách Làm Khô Mực Rim Me Cay Ngon Đơn Giản Nhất || hvmd 196
KHÔ MỰC RIM ME dai ngọt ngon mê ly/ Cách Sơ Chế Khô Mực Để Lâu
Nguyên liệu
- - 150 gr Mực khô
- - Me (ngâm trong nước sôi để lấy nước cốt)
- - Ớt bột hoặc ớt tươi, băm nhỏ
- - 1 muỗng canh Nước mắm
- - 2 muỗng canh Đường
- - Dầu điều
- - 1 tép Tỏi
Các bước chế biến
- Nướng mực khô cho thơm, sau đó gói mực trong giấy báo và đập nhẹ cho mềm. Xé mực thành sợi nhỏ.
- Cho nước cốt me vào chén, thêm đường, ớt băm nhỏ, nước mắm, và một ít tỏi băm nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hết. Trộn đều hỗn hợp.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu điều vào. Phi tỏi cho thơm. Cho mực vào xào đều tay cho mực ngấm đều dầu. Sau đó, cho hỗn hợp nước me vào, xào đều tay đến khi nước sốt sệt lại và bám vào mực.
