Cách làm món
Cá Hấp Cuốn Rau Sống
Danh sách video
Món ngon dễ làm CÁ NỤC HẤP CUỐN BÁNH TRÁNG rau sống đổi bữa dịp cuối tuần cực hấp dẫn |Nhamtran FV
Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng – Món Ngon Dễ Làm, Càng Ăn Càng Ghiền| Cùng Cháu Vào Bếp
CÁ LÓC HẤP MỠ HÀNH Béo Thơm Cuốn Bánh Tráng Rau Sống Đổi Món Cực Ngon |Nhamtran FV
Steamed Golden Pomfret - CÁ CHIM HẤP, CUỐN BÁNH TRÁNG thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp
Mẹ Tôi Đã Chỉ Cho Tôi Món Cá Hấp Bún Cuốn Rau Ngon Lắm || Bếp Bà Hiền #83
Nguyên liệu
- - 500 gram Cá nục
- - Rau sống (các loại)
- - Gia vị: Hành tím, ớt, tỏi, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt
Các bước chế biến
- Làm sạch cá nục, để ráo nước. Ướp cá với hành tím băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, và 1 tép tỏi băm nhỏ. Trộn đều gia vị với cá, ướp trong 15 phút.
- Đặt cá vào xửng hấp hoặc tô chịu nhiệt có thể hấp. Hấp cách thủy trong 15-20 phút, hoặc đến khi cá chín mềm, kiểm tra độ chín bằng cách dùng đũa hoặc tăm đâm vào thịt cá. Chú ý thời gian hấp tùy thuộc vào loại cá và kích thước.
- Khi cá gần chín, thêm 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ và 1/2 muỗng canh hành tím thái nhỏ vào xửng hấp, hấp chung thêm 1 phút. Điều này giúp cá có hương thơm đậm đà.
- Xếp rau sống lên dĩa. Gỡ cá ra khỏi xửng hấp. Cuốn cá với rau sống và chấm với nước mắm nêm hoặc nước chấm tùy thích.
