Cách làm món
Thịt Heo Xối Mắm
Danh sách video
Cách làm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm ngon đón tết không bị nhớt thịt trong để được lâu - Tú Lê Miền Tây
Bí Quyết Làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Da Giòn Không Bị Dai Thịt Mềm Thơm Ngon Đậm Đà |Nhamtran FV
Cách làm thịt heo chiên nước mắm da giòn thịt mềm ngọt rất là ngon
Lưu Luôn Công Thức Thịt Ngâm Mắm Siêu Thơm Ngon, Ăn Xuyên Mùa Tết
THỊT HEO NGÂM NƯỚC MẮM theo cách này để nữa năm vẫn ngon
Nguyên liệu
- - Thịt heo (ba chỉ, nạc vai hoặc nạc, tùy chọn)
- - Nước mắm
- - Đường
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Nước lọc
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo và thái miếng vừa ăn. Có thể dùng thịt ba chỉ hoặc các phần khác tùy thích.
- Bật bếp lửa vừa, cho một ít dầu ăn vào chảo. Xào thịt heo cho đến khi thịt săn lại và khô. Tránh cho hành tỏi vào ngay để giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Cho hành và tỏi vào chảo cùng thịt heo, xào đến khi hành tỏi vàng đều.
- Pha nước mắm với nước lọc theo tỉ lệ 1:1. Thêm đường vừa ăn vào hỗn hợp. Cho hỗn hợp nước mắm vào chảo thịt heo, đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Lưu ý không cho quá nhiều nước để tránh món ăn bị nhão. Tốt nhất nên để nước sốt hơi sệt để bám đều vào miếng thịt.
- Thịt heo xối mắm hoàn thành. Thưởng thức món ăn!
