Cách làm món
Bắp Cải Xào Thịt
Danh sách video
Bắp cải xào thịt Heo vừa nhanh lại ngon
✅ Đổi Bữa Với Món Thịt Bò Xào Bắp Cải Cà Rốt Thơm Ngon Không Ngán | Hồn Việt Food
Món ngon || Bắp Cải Xào cách đơn giản để đưa rau vào trong bữa ăn hàng ngày của gđ || Kimi Food TV
Thịt Heo 🐖Xào Bắp Cải• Hiểu Nguyễn
cách làm bắp cải xào thịt bò.
Nguyên liệu
- - 0.25 đầu bắp cải
- - 100 gr thịt nạc lợn
- - 1 ít gừng tươi
- - Gia vị (muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm)
- - 1 ít hành lá
- - 1 ít hành tím
- - 1 ít tỏi
- - 1 ít Hành ngò
Các bước chế biến
- Ướp thịt nạc lợn với 1 ít gia vị (muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm), hành tím băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Trộn đều và ướp trong 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Rửa sạch bắp cải, cắt sợi vừa ăn. Lưu ý cắt bắp cải sao cho sợi vừa phải không quá dày hay quá mỏng để đảm bảo độ mềm ngon khi xào.
- Cho thịt vào chảo nóng, phi thơm hành tím và tỏi băm nhỏ. Xào thịt cho đến khi chín tái, nêm gia vị vừa ăn. Thêm gừng băm nhỏ vào, tiếp tục xào cho thịt chín đều và săn lại.
- Cho bắp cải vào chảo, đảo đều tay và xào khoảng 2-3 phút cho đến khi bắp cải hơi mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, nếu cần thêm gia vị có thể cho thêm đường, hạt nêm, nước mắm….
- Tắt bếp, rắc hành ngò thái nhỏ lên trên, trộn đều. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng.
