Cách làm món

Nước chấm đa năng

Danh sách video

Video 1
CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM ĐA NĂNG CHẤM GÀ HẢI SẢN ỐC CÁ | MUỐI ỚT ĐỎ - CKK
Video 2
Nước Chấm Sữa Đặc - Nước Chấm Hải Sản đa năng - muối chấm gà luộc ốc luộc đều ngon - Tú Lê Miền Tây
Video 3
Cách làm nước chấm đa năng chấm được đủ loại món từ món thịt đến hải sản đều ngon
Video 4
Bỏ Túi Ngay 2 Công Thức Sốt Chấm Muối Ớt Xanh Đỏ Siêu Ngon Này Nha
Video 5
Cách Làm Nước Chấm Thần Thánh .Chấm Món Gì Cũng Ngon .Công Thức Bất Bại .
Video 6
Chia sẻ công thức Nước Chấm Đa Năng cưa hết các món Hải Sản + Cá các loại Thịt | Nướng + Hấp + Luộc
Video 7
Nước Chấm Đa Năng - Cách làm Nước Chấm cho Nem Nướng, Bò Bía, Gỏi Cuốn, Nem Lụi,...- Mai Khôi
Video 8
Cách Làm Nước Chấm Thần Thánh- Công Thức Nhà Hàng

Nguyên liệu

  • - Đường
  • - Giấm
  • - Nước mắm
  • - Chanh

Các bước chế biến

  1. Kết hợp các nguyên liệu theo tỷ lệ: 1 phần nước mắm, 1 phần giấm/chanh, 0.75 phần đường, 3-4 phần nước. Điều chỉnh tỷ lệ tùy theo khẩu vị và món ăn.
  2. Thử nghiệm cho thấy tỷ lệ 0.75 đường cho ra hương vị cân bằng hơn.
  3. Nên sử dụng cả giấm và nước cốt chanh để tạo vị chua thanh ngon miệng.
  4. Điều chỉnh lượng nước theo món ăn: nem 3 phần nước, bún chả 4 phần nước hoặc nhiều hơn, ốc ít nước hơn. Không dùng nước khi làm nộm.
  5. Sau khi pha nước chấm, thêm tỏi, ớt hoặc các gia vị khác theo sở thích để tăng hương vị.

Công thức liên quan

Nước chấm đa năng