Cách làm món
Chả Đậu Phụ
Danh sách video
CHẢ ĐẬU PHỤ CHAY - Cách làm CHẢ ĐẬU PHỤ CHAY đơn giản mà ngon ngây ngất
CHẢ ĐẬU HŨ CHIÊN - CÁCH LÀM CHẢ ĐẬU HŨ CHIÊN ĐƠN GIẢN NGON - BẾP YÊN BÌNH.
Cách Làm CHẢ LỤA CHAY TỪ ĐẬU HŨ KHÔNG BỘT THƠM NGON,ĐỂ ĐƯỢC LÂU,Chay Huệ Hoàng Vlog
Cách Làm Chả Lụa Chay Từ Đậu Hủ | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
CHẢ ĐẬU PHỤ VIÊN CHIÊN NGON TUYỆT ĐỈNH
cách làm chả đậu phụ chay thơm ngon.
Cách nấu món chả đậu hũ chiên giòn siêu ngon đưa cơm!
Nguyên liệu
- - Đậu phụ
- - Thịt băm
- - Hành tím, băm nhỏ
- - Hành lá, thái nhỏ
- - Trứng
- - Gia vị (muối, tiêu, bột nêm, hạt nêm)
Các bước chế biến
- Xay nhuyễn đậu phụ (nếu muốn mịn hơn). Trộn đều thịt băm, đậu phụ xay, hành tím băm, hành lá thái nhỏ, trứng, gia vị vào một tô lớn. Đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp được kết dính. Nếu hỗn hợp quá khô, có thể thêm một ít nước. Nên đảm bảo hỗn hợp có độ kết dính tốt, tránh bị nát khi rán.
- Làm nóng chảo với lượng dầu vừa đủ. Cho hỗn hợp chả vào chảo, dàn mỏng và rán trên lửa nhỏ đến vừa, đảm bảo không bị cháy khét. Lật đều tay cho đến khi chả chín vàng đều và săn chắc. Thường xuyên quan sát để tránh chả bị cháy hoặc khô cứng.
- Vớt chả ra khỏi chảo, để ráo dầu trên giấy thấm dầu. Cho chả vào đĩa và thưởng thức.
