Cách làm món
Há Cảo Thịt Heo
Danh sách video
BÁNH HÁ CẢO - Cách làm Bánh Há Cảo ngon đơn giản dễ gối dễ làm
Cách Làm HÁ CẢO NHÂN TÔM THỊT, Cách Pha Bột Vỏ bánh trong dai mềm rất ngon | Bếp Quê Miền Tây
Há cảo, không bao giờ thất bại
Há cảo_công thức làm há cảo cho vỏ dai mềm,nhân thơm ngon_Bếp Hoa
CÁCH LÀM HÁ CẢO - GHIỀN LÀM HÁ CẢO TỪ KHI CÓ DỤNG CỤ NÀY - 蝦餃。
Nguyên liệu
- - 200 g Thịt heo xay
- - Hành tây, băm nhỏ
- - Hẹ, thái nhỏ
- - Đường, muối, tiêu, ớt bột, bột ngọt
- - Vỏ bánh há cảo
Các bước chế biến
- Cho thịt heo xay vào tô, nêm đều với tiêu, muối, bột ngọt, và một chút đường. Trộn đều tay để gia vị ngấm vào thịt.
- Băm nhỏ hành tây và thái nhỏ hẹ. Trộn đều hành tây và hẹ vào tô thịt đã ướp gia vị. Trộn đều tay để các nguyên liệu được kết hợp đều. Ủ hỗn hợp thịt trong khoảng 30 phút để gia vị ngấm sâu vào thịt.
- Lấy một miếng vỏ bánh há cảo, đặt một lượng vừa phải nhân thịt lên trên. Cẩn thận gói kín nhân thịt lại, tạo thành hình há cảo theo sở thích. Có thể dùng đũa hoặc tay để nặn sao cho đẹp mắt.
