Cách làm món
Sữa Đậu Nành Mềm Mịn
Danh sách video
Cách nấu sữa đậu nành tại nhà ngon như người làm bán sánh mịn để được lâu
The method to cook soy milk using a nut milk maker without the need to strain the pulp, delicious.
Bí Quyết Nấu SỮA ĐẬU NÀNH Kinh Doanh Món Ngon Mẹ Nấu
✅Tuyệt Chiêu Làm SỮA CHUA ĐẬU NÀNH Ngon Sánh Mịn Đến Độ Úp Ngược Không Đổ | Món Ngon Gia Đình
Chia sẻ nấu sữa đậu nành Kinh doanh # thơm béo
Bí Quyết Nấu Sữa Đậu Nành Thơm Ngon Để Kinh Doanh Siêu Lợi Nhuận || Cùng Mai Vào Bếp #22
Nguyên liệu
- - 400 gr Đậu tương
- - 2 l Nước
- - 1 nhúm Muối
- - 50 ml Nước dấm
- - 1 l Nước
Các bước chế biến
- Ngâm đậu tương trong nước lạnh ít nhất 5-6 tiếng (mùa hè) hoặc 8-10 tiếng (mùa đông) để đậu nở hoàn toàn. Rửa sạch và loại bỏ vỏ.
- Cho đậu tương vào máy xay sinh tố cùng một lượng nước vừa đủ (tùy thuộc vào công suất máy xay). Xay nhuyễn, lọc qua rây để loại bỏ bã. Lặp lại quá trình xay 2-3 lần để đảm bảo mịn. Tổng lượng nước sử dụng nên khoảng 2-2,5 lít.
- Đun sôi hỗn hợp nước đậu. Trong quá trình đun, hớt bọt nổi trên mặt.
- Khi nước bắt đầu sôi, giảm nhỏ lửa để tránh nước trào. Đã có sữa đậu nành để uống.
- Pha loãng 50ml nước dấm với 1 lít nước. Thêm từ từ hỗn hợp nước dấm vào sữa đậu nành đang đun. Quan sát và dừng thêm khi có hiện tượng kết tủa. Tránh đổ hết nước dấm, đậu sẽ bị cứng.
- Để lọc và ép sữa đậu nành, bạn có thể sử dụng rổ lọc vải hoặc khuôn ép. Ép trong khoảng 20 phút. Chúc thưởng thức!
