Cách làm món
Lẩu Hoa
Danh sách video
#27 cách nấu món lẩu truyền thống của nhật,lẩu hoa anh đào!đậm đà bản sắc nhật bản
Cách Làm Món Lẩu Hoa Mực Thơm Ngon Lạ Miệng
Cách làm món Lẩu Hoa Mực lạ miệng vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng
Cách làm LẨU HOA MỰC | MÓN NGON MỖI NGÀY
(VTC14)_Lẩu hoa quả cân bằng cho mùa Hè
Nguyên liệu
- - Bông bí
- - Bông so đũa
- - Bông điên điển
- - Bông thiên lý
- - Bông súng
- - Bông cải baby
- - Các loại hoa khác (ít nhất 3 loại)
- - Nước dùng chay
- - 300 g Mướp non
- - 300 g Củ đậu (củ sắn)
- - 3 lít Nước
- - Hạt nêm chay, muối
- - Nấm kim châm/Nấm rơm/Nấm đùi gà (tùy chọn)
- - Đậu hũ (đậu chiên/đậu non)
- - Tàu hủ ki (tùy thích)
- - Chả chay
- - Bún tươi hoặc mì ăn kèm
Các bước chế biến
- Cắt mướp non thành khúc vừa ăn. Luộc mướp trong khoảng 15 phút, vớt ra và vắt khô. Lọc lấy nước luộc mướp qua rây để lấy nước trong. Ép lấy nước củ đậu.
- Trộn nước luộc mướp và nước ép củ đậu vào nồi, nêm hạt nêm chay và muối vừa ăn để tạo nước dùng lẩu. Đun sôi nhẹ.
- Cho các loại rau hoa và nguyên liệu khác vào nồi lẩu đang sôi. Nấu cho đến khi rau chín mềm. Đặt ra đĩa kèm bún hoặc mì. Thưởng thức.
