Cách làm món
Nộm Ổi Tai Heo
Danh sách video
Pig Ear Guava Salad - Simple, Delicious Recipe | Cooky TV
Cách làm món ăn Gỏi Ổi Tai Heo giòn thơm ngon tại nhà
Gỏi ổi tai heo giòn ngon sần sật cho ngày cuối tuần
Cách làm gỏi ổi tai heo - Hang Thy TV
GỎI ỔI TAI HEO NGON GIÒN SỰT SỰT QUÁ ĐÃ || Thiện family
Nguyên liệu
- - 1 quả Ổi chín (chọn quả vỏ sáng, căng, hơi sần)
- - 1/2 củ Cà rốt
- - 350 gam Tai heo
- - Tỏi
- - Chanh
- - Đường
- - Nước mắm
- - Rau thơm (kinh giới, húng)
- - Gừng
Các bước chế biến
- Làm sạch tai heo, dùng dấm và gừng để khử mùi. Chần tai heo qua nước sôi rồi luộc với gừng và muối cho đến khi chín. Sau đó, để nguội và thái lát mỏng.
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và thái sợi.
- Rửa sạch ổi, cắt đôi, bỏ hạt và thái lát mỏng.
- Pha nước trộn gỏi: Trộn đều đường, nước mắm, và nước cốt chanh trong một chén nhỏ. Băm nhỏ tỏi và cho vào hỗn hợp.
- Trộn tất cả các nguyên liệu (tai heo, ổi, cà rốt) vào một tô lớn. Rưới hỗn hợp nước trộn gỏi lên trên và trộn đều tay cho thấm gia vị. Trang trí bằng rau thơm và thưởng thức.
