Cách làm món
Cá Kho Chuối Xanh
Danh sách video
Cách Làm Cá Kho Chuối Xanh Thơm Ngon, Đậm Đà Cho Bữa Cơm Gia Đình | Cook Béo
Cách làm CÁ KHO CHUỐI XANH Ngon Đậm Đà Không Bị Tanh. Bí quyết KHO CÁ NƯỚC NGỌT chuẩn vị
Cách Làm Món CÁ KHO CHUỐI XANH Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị | Góc Bếp Nhỏ
Công thức kho cá trắm với chuối xanh cực ngon, ai cũng làm được | Cùng Cháu Vào Bếp
CÁ KHO CHUỐI XANH THỊT BA RỌI - CKK
Bí quyết làm cá kho chuối xanh thơm ngon, không bị tanh-ẨM THỰC HOMEMADE
CÁ LÓC KHO CHUỐI XANH | Cách kho cá mới lạ độc đáo | Bếp Của Vợ
Bí quyết làm cá kho chuối xanh ngon tuyệt tại nhà Ẩm thực Youtube
Cá kho chuối xanh đậm đà vị quê nhà ăn là nhớ mãi I Fish Poached With Green Bananas I Ẩm Thực Mẹ Làm
Cách làm CÁ KHO CHUỐI XANH đơn giản ngon tuyệt
Nguyên liệu
- - 500 g Cá
- - 300 g Thịt ba chỉ
- - 4 Chuối xanh
- - Gừng
- - Ớt
- - Hành khô
- - Xả
- - Đường
- - Mắm
- - Muối
- - Mẻ
Các bước chế biến
- Làm sạch cá, để ráo nước.
- Đập dập hành khô, gừng, xả, ớt. Gừng thái lát mỏng. Xả băm nhỏ.
- Gọt vỏ chuối xanh, cắt thành miếng vừa ăn.
- Cho gừng, hành khô vào đáy nồi. Xếp cá, thịt ba chỉ và chuối xen kẽ vào nồi. Đảm bảo các nguyên liệu được phân bố đều.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô. Sau đó, đun đường đến khi đạt màu cánh gián, tạo nước hàng. Rồi đổ nước hàng vào nồi.
- Nêm nếm gia vị (mắm, muối, mẻ, đường) sao cho vừa ăn.
- Kho cá trong khoảng 3 tiếng ở lửa nhỏ (hoặc trong 2 tiếng với lửa vừa). Nếu muốn cá khô hơn, mở nắp nồi và tăng lửa trong khoảng thời gian cuối. Nếu muốn cá mềm, giữ nắp kín.
- Luộc rau củ rồi ăn kèm cơm nóng.
