Cách làm món
Rau muống muối chua
Danh sách video
Cách Làm Rau Muống Muối Chua Ngọt Vàng Giòn Tự Nhiên
CÁCH LÀM RAU MUỐNG NGÂM CHUA NGỌT GIÒN NGON ĐỂ ĐƯỢC LÂU - CKK
RAU MUỐNG NGÂM CHUA NGỌT Làm Cách Này Giòn Rụm Rất Ngon Để Được lâu đơn giản dễ làm.
Cách làm Dưa Rau Muống chua ngọt giòn ngon tự nhiên.
Cách làm món Rau muống ngâm chua ngọt ngon bất bại .Cực đơn giản.
RAU MUỐNG NGÂM CHUA NGỌT - cách làm RAU MUỐNG MUỐI CHUA NGỌT vàng giòn để lâu - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM RAU MUỐNG NGÂM CHUA NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Ông 5 Châu Đốc Chia Sẻ Cách Làm Rau Muống Chua Ngọt Vàng Giòn Giữ Được Lâu | NKGĐ
Cách muối DƯA RAU MUỐNG chua ngọt vàng giòn cực ngon
Nguyên liệu
- - Rau muống trắng
- - Tỏi
- - Ớt
- - ml Giấm gạo
- - gr Đường
- - gr Muối
Các bước chế biến
- Nhặt lấy phần cọng non của rau muống, loại bỏ hết lá. Rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ hoàn toàn đất và tạp chất. Ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 20 phút.
- Đun sôi một nồi nước, chần nhanh rau muống trong khoảng 10-15 giây để rau giữ được độ giòn và màu xanh. Vớt rau ra và ngâm ngay vào thau nước đá lạnh để dừng quá trình nấu.
- Cắt rau muống thành các khúc ngắn vừa ăn. Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch, xếp rau muống vào hũ, xen kẽ với tỏi ớt đã thái lát. Thêm đường và muối.
- Pha hỗn hợp nước muối chua: đun sôi nước lọc, để nguội hoàn toàn. Thêm giấm gạo vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp nước này vào hũ rau muống sao cho ngập rau. Đậy kín nắp hũ và để ở nhiệt độ phòng từ 1-2 ngày cho rau lên men chua.
