Cách làm món
Măng xào thịt heo
Danh sách video
MĂNG XÀO THỊT- Cách làm vô cùng đơn giản mà ngon miệng - HANG CAN COOK
Thịt ba chỉ xào măng ăn rất ngọt, vị măng đầu mùa! gia đình nhỏ
Cách làm món măng xào thịt ba chỉ đơn giản mà cực ngon
MĂNG TƯƠI XÀO THỊT HEO Cách Làm măng tươi xào thịt ba chỉ măng xào thịt ba rọi giòn ngon không đắng
THỊT BA RỌI HEO XÀO MĂNG Thơm Ngon Nức Mũi ! ❤
Măng chua xào thịt lợn ngon tuyệt vời | Măng rừng xào thịt | Tuấn Nguyễn Food
Nguyên liệu
- - Măng tươi
- - Thịt heo
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Gia vị thông dụng (hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm)
Các bước chế biến
- Măng tươi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Luộc sơ măng trong khoảng 5 phút để loại bỏ vị đắng, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 2 phút cho thịt săn lại.
- Cho măng đã luộc vào chảo, đảo đều cùng với thịt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút tương ớt để tạo màu sắc hấp dẫn. Xào đến khi măng chín và ngấm đều gia vị thì tắt bếp.
