Cách làm món
Canh Chua Lá Me Ếch
Danh sách video
How to Cook Tamarind Leaf Frog Deliciously Cool for Hot Summer
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Canh Ếch Lá Me Non Món Ngon Mỗi Ngày
Cách làm món ếch nấu canh chua lá me giải nhiệt ngày nắng nóng ❤️ Huyền Thanh Food
Ếch đồng nấu lá me
Ếch Nấu Canh Chua Lá Me Non Mọi Người Đã Từng Thử Chưa ?
CÁCH LÀM CANH ẾCH LÁ ME NON NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Trang Huỳnh | Cách nấu món CANH CHUA ẾCH với chuối cây và lá me rất thơm ngon thanh đạm
Nguyên liệu
- - Ếch
- - Lá me non
- - Hành quế
- - Dầu ăn
- - Gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, ớt)
Các bước chế biến
- Ếch sau khi mua về, xát muối kỹ để khử mùi tanh, loại bỏ phần gân ở đùi sau đó rửa sạch nhiều lần với nước. Chặt ếch thành miếng vừa ăn.
- Lá me non và hành quế rửa sạch, để ráo. Hành quế thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho ếch vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Thêm hành, ớt băm nhỏ và các gia vị (muối, đường, bột ngọt, hạt nêm) vào, đảo đều cho ếch ngấm gia vị. Đổ nước sôi vào nồi, đun sôi bùng lên. Vò nhẹ lá me cho vào nồi canh. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành quế thái nhỏ vào để tăng thêm hương vị.
