Bánh bông lan socola Oreo

Nguyên liệu

• - 28 cái bánh Oreo socola
• - 245 ml sữa tươi không đường
• - 1 tsp bột nở

Các bước chế biến

1. Tách phần kem ra khỏi bánh Oreo, giữ lại cả phần bánh và phần kem riêng biệt.
2. Nghiền mịn phần bánh Oreo. Có thể sử dụng máy xay hoặc cho vào túi zip rồi dùng chày cán nhuyễn.
3. Trong một tô lớn, trộn đều bột Oreo đã nghiền với bột nở.
4. Từ từ đổ sữa tươi không đường vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục.
5. Thêm phần kem Oreo đã tách vào hỗn hợp, trộn đều. Hỗn hợp có thể hơi khó trộn, nếu cần thiết, lọc qua rây để đảm bảo độ mịn.
6. Lót giấy nến hoặc phết một lớp dầu mỏng vào đáy nồi dày để chống dính. Đổ hỗn hợp bánh vào nồi.
7. Đặt nồi lên một bếp có器具 tản nhiệt (ví dụ: chảo gang hoặc miếng tản nhiệt). Đậy nắp và bật lửa nhỏ nhất. Nướng bánh trong khoảng 40 phút.
8. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh. Nếu tăm rút ra sạch, bánh đã chín. Nếu tăm còn ướt, nướng thêm vài phút.
9. Lấy bánh ra khỏi nồi và để nguội hoàn toàn trước khi trang trí. Có thể trang trí bánh với kem tươi, sốt socola hoặc các loại topping tùy thích.