Cách làm món

Dưa Đèo Xào Tóp Mỡ

Name: Dưa Đèo Xào Tóp Mỡ
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1 nắm Dưa đèo muối (dưa hấu non); Tóp mỡ; Hành lá; Ngò tàu; Ớt cay; Gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm...); Hành tăm

Danh sách video

Dưa xào tóp mỡ TUYỆT PHẨM NGÀY SE LẠNH | Cùng Cháu Vào Bếp

Nguyên liệu

- 1 nắm Dưa đèo muối (dưa hấu non)
- Tóp mỡ
- Hành lá
- Ngò tàu
- Ớt cay
- Gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm...)
- Hành tăm

Các bước chế biến

Băm nhỏ hành tăm. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm hành tăm băm. Cho dưa đèo muối vào chảo và xào đều tay trên lửa vừa.
Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm...) cho vừa ăn. Khi dưa chín tới, thêm tóp mỡ vào và đảo đều để tóp mỡ ngấm gia vị. Tắt bếp. Thêm hành lá, ngò tàu và ớt cay thái nhỏ vào, đảo nhẹ nhàng. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.