Cách làm món
Cà Tím Nướng Mỡ Hành
Danh sách video
Cách Làm CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH Chấm Nước Mắm Chua Ngọt By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm cà tím nướng mỡ hành đơn giản mà ngon
CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH Thơm Nức Mũi Vị Béo Ngon Rất Hao Cơm Mà Dễ Làm Tại Nhà |Nhamtran FV
Nấu ăn # Cách làm món cà tím nướng mỡ hành thơm ngon độc đáo #mónngonmiềntây#
Cà tím nướng thịt mỡ hành bằng nồi chiên không dầu siêu ngon
Cách Làm Món Cà Tím Nướng Mỡ Hành Thơm Béo Đơn Giản Dễ Làm Ăn Là Ghiền - Ẩm Thực HQ
Nguyên liệu
- - Cà tím
- - Lạc rang
- - Hành lá
- - Dầu ăn
- - Nước mắm (hoặc xì dầu)
- - Đường
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Rang lạc ở 160°C trong 10 phút, sau đó lấy ra và giã dập.
- Làm mỡ hành bằng cách quay dầu ăn và hành lá trong lò vi sóng khoảng 15 giây. Sau đó, trộn đều với nước mắm (hoặc xì dầu), đường và tiêu để tạo thành nước sốt.
- Nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu: Rửa sạch cà tím, dùng tăm hoặc nĩa chọc vài lỗ để tránh bị nổ khi nướng. Quét một lớp dầu mỏng lên cà tím, nướng ở 200°C trong 15 phút, sau đó lật mặt, quét thêm dầu và nướng thêm 5 phút. Bóc vỏ cà tím sau khi nướng.
- Rưới nước sốt mỡ hành lên cà tím đã nướng, sau đó nướng thêm 3 phút. Rắc lạc rang lên trên trước khi thưởng thức.
- Nướng cà tím bằng lò vi sóng: Rửa sạch cà tím, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng dao khứa vài đường trên phần ruột cà. Cho vào lò vi sóng quay trong 3 phút ở nhiệt độ cao nhất.
- Rưới nước sốt mỡ hành lên phần ruột cà đã khứa, sau đó quay thêm 3 phút. Rắc lạc rang lên trên trước khi thưởng thức.
