Cách làm món
Canh rau ngót nấu cá
Danh sách video
Canh rau ngót nấu cá rô nuôi | Ẩm thực hà anh vlog
CÁ NẤU NGÓT | Cách nấu canh ngót thơm ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
canh rau ngót cá rô.cá rô đồng kho tiêu. bữa cơm gia đình @nkv
Nguyên liệu
- - 200 gram cá
- - 1 mớ rau ngót
- - hành khô
- - gia vị
Các bước chế biến
- Luộc cá với một chút muối và gừng đập dập để khử tanh. Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch và để ráo. Vò nhẹ lá rau ngót để khi nấu canh sẽ ngon ngọt hơn.
- Khi cá chín, vớt ra, gỡ lấy thịt, bỏ xương. Phi thơm hành khô, cho thịt cá vào xào săn cùng chút mắm. Tiếp đến, cho rau ngót vào xào nhẹ đến khi rau vừa chín tới.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun đến khi rau ngót chín kỹ nhưng không quá lâu để tránh rau bị đỏ và nước canh có vị chua.
