Cách làm món
Trứng muối cấp tốc
Danh sách video
Chiêu mới làm trứng muối nguyên trứng rất ngon chỉ 10 ngày.
Cách Làm Trứng Muối Cấp Tốc 6-8 Tiếng || Quick And Easy Salted Eggs
Cách làm Trứng Muối cấp tốc thành công 100% .
TRỨNG MUỐI - Cách làm TRỨNG MUỐI CẤP TỐC nhanh nhất chỉ trong 8 tiếng | Making Salted Egg | Mai Khôi
Nguyên liệu
- - 1 Trứng gà hoặc vịt
- - 2 thìa canh Muối
- - Bột ngũ vị hương hoặc quế, gừng (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Đặt trứng gà hoặc trứng vịt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 24 giờ cho đến khi đông cứng hoàn toàn.
- Ngâm trứng đã đông trong nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ.
- Bóc bỏ hoàn toàn vỏ trứng một cách cẩn thận, giữ nguyên phần lòng trắng.
- Trộn đều muối với bột ngũ vị hương (hoặc gừng, quế nếu sử dụng). Lăn đều trứng qua hỗn hợp muối để muối bám đều một lớp mỏng.
- Rải một lớp muối mỏng vào đáy hộp đựng thực phẩm. Xếp trứng đã lăn muối vào hộp, sau đó rắc thêm một lớp muối phủ kín lên trên. Đặt hộp trứng vào ngăn đá tủ lạnh trong 12 giờ. Sau đó, chuyển trứng xuống ngăn mát tủ lạnh và tiếp tục bảo quản trong 12 giờ trước khi sử dụng.
