Khoai Chuối Nước Cốt Dừa

Nguyên liệu

• - Khoai lang
• - Chuối
• - Nước cốt dừa
• - 1 nhúm Hành lá
• - Bột gạo
• - Đường

Các bước chế biến

1. Khoai lang sau khi rửa sạch, đem hấp hoặc luộc chín mềm. Chuối có thể nướng sơ để tăng thêm hương vị hoặc giữ nguyên.
2. Trong một nồi nhỏ, cho nước cốt dừa, một ít bột gạo và đường vào. Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Thêm hành lá thái nhỏ vào nước cốt dừa vừa đun để tạo hương thơm.
3. Cắt khoai lang và chuối thành miếng vừa ăn. Sắp xếp khoai và chuối ra đĩa, rưới đều nước cốt dừa lên trên. Thưởng thức ngay.